Kirsche, Whisky und Pfeffer   -   eine geniale Kombination für alle Grill Liebhaber. Achtung! Die Grill Deko ist nicht Bestandteil der LieferungKirschen passen wunderbar zu einem saftigen Steak, überhaupt zu allen dunklen Fleischsorten. In der Verbindung mit Whisky und einem tollen Pfeffer wird die Kirsche zum Highlight bei Ihrem Grill Event.  Meine Gewürzsalze sind als Finish Salz sehr gut geeignet, um Ihren Leckereien den letzten "Schliff" zu geben.Das Kirsch Chutneyhat ein schönes Aroma durch die exklusive Pfeffermischung, leicht scharf, ein Hauch Eukalyptus, einfach eine runde Kombination. Probieren Sie dieses Chutney auch einmal zu gebackenem Ziegen- oder Schafskäse in Pergamentpapier.Zutaten: Kirschen 68%, Gelierzucker 12% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Balsamico bianco (Weißweinessig, Traubenmost), Kirschessig (Apfelessig, Balsamico bianco, Kirschen), Muscovadozucker, Pfeffermischung <1%, Zimt, Nelken, LorbeerKirschen mit Whisky und Senfeine eher ungewöhnliche Kombination, die aber durch das herb, rauchige Aroma des Whisky ein tolles Aroma bekommt. Er passt sehr gut zu Käse, aber auch zu dunklem Grillfleisch.Zutaten: Kirschen 45%, Gelierzucker 30% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Senf 8% (Wasser, Balsamico bianco, Senfmehl, Whisky, Honig), Orangensaft, Balsamico bianco (Weinessig, Traubenmost), Wasser, Whisky 2% (40 Vol% Alkohol), ZitronensaftSea Salt Flakes mit Whisky PfefferSea Salt Flakes von der Küste Englands treffen auf einen Pfeffer, der lange Zeit in einem Whisky Fass gelagert wurde. Ein toller rauchiger, scharfer Geschmack. Ideal als Finish Salz auf Ihrem Rinder Steak.Zutaten: Sea Salt Flakes, WhiskypfefferKalahari Salz mit Zitronenpfeffer und ChiliEin mildes Salz aus einem unterirdischen Salzsee in der Kalahari Wüste trifft auf einen Zitronenpfeffer und Chiliringe. Ein Finish Salz nicht nur zum Grillen, sondern für alle Ihre Gerichte, die etwas mehr Schärfe haben dürfen.Zutaten: Kalahari Salz, Zitronenpfeffer, ChiliringeDie Nährwerte entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktseiten

drei verschiedene Sorten mit frischer Feige   -   Auf unseren Reisen in der wunderschönen Provence haben wir unzählige Bäume und Büsche mit frischen, dicken blauen Feigen gesehen und auch probiert. Was für ein Genuss. Viel Fruchtfleisch und ganz wenig weiße, pelzige Außenhaut, so müssen Feigen sein. Seither beziehen wir unsere Feigen bei einem französischen Hersteller als Frucht Püree. Dieses Püree gibt unseren zwei Fruchtaufstrichen und unserem Fruchtsenf das gewisse Etwas, dass Sie unbedingt probieren sollten.Herbstliche Birne mit frischer Feige für einen kühlen Herbstnachmittag oder ein gemütliches Frühstück. Abgerundet mit einem Hauch Zimt und anderen herbstlichen Gewürzen passt dieser Fruchtaufstrich auch wunderbar zu einem cremigen Weichkäse oder zu knusprigen Waffeln.Zutaten: Birne und Birnensaft 63%, Gelierzucker 23% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), frische Feigen 9%, Zitronensaft, Spekulatiusgewürz, ZimtSüßkirsch-Cassis mit frischer Feige - samtig, cremig mit einem überraschenden Aroma von schwarzen Johannisbeeren begeistert diese Sorte sowohl den Frühstücksliebhaber, als auch den Liebhaber von einem kräftigen Käse.Zutaten: Süßkirschen 31%, Gelierzucker 26% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), schwarzer Johannisbeersaft 18%, Feigen 13%, Orangensaft Zwetschge-Feige mit Senf - große saftige Zwetschgen werden mit einer blauen Feige aus Frankreich gemischt und mit unserem selbstgemachten Senf veredelt. Ein absoluter Genuss zu Ihrer Käseplatte oder auch zu Geflügel. Zutaten: Zwetschgen und Zwetschgensaft 48%, Gelierzucker 25% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Feigen 10%, Senf 9% (Wasser, Balsamico bianco (Weißweinessig, Traubenmost), Senfmehl), Balsamico Bianco, Wasser, Zitronensaft Die Nährwerte entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktseiten.

Für den Schokoladenliebhaber  -  eine Auswahl meiner Sorten mit Schokolade. Jede Sorte mit ihrem eigenen Geschmack, mal etwas exotisch, mal eine Erinnerung an einen Kuchen, mal samtig, cremig mit dem besonderen Etwas. Finden Sie Ihren Favoriten.Himbeer-Aprikose mit weißer SchokoladeZutaten: Himbeer-Aprikosenmus 71% (Himbeeren, Aprikosenmark, Wasser, Zucker), Gelierzucker 25%(Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), weiße Schokolade 1,5% (Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), ZitronensaftGelbe Früchte mit weißer Schokolade und TonkabohneZutaten: Gelbe Früchte 72% (Mango, Orangensaft, Nektarine, Papaya), Gelierzucker 25% (Zucker,  Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Zitronensaft, weiße Schokolade 1,5% (Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), Tonkabohne Kirsch-Espresso mit dunkler SchokoladeZutaten: Sauerkirschen 61%,Gelierzucker 25% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Orangensaft, Erdbeermark, französische Dessertschokolade 2% (Kakaomasse, Zucker, Magerkakao, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Espresso 2%Die Nährwerte entnehmen Sie bitte den jeweiligen Produktseiten

Schwarze Johannisbeere - edel, säuerlich und etwas herb   -   eine tolle Frucht, gar nicht so leicht sie zu bekommen. Glücklich derjenige, der sie in seinem Garten hat. Wir haben sie in zwei Ausführungen für die herzhafte Küche:schwarze Johannisbeere mit SenfDie schwarze Johannisbeere wird durch ein Sieb gestrichen, um sie von den Kernen zu befreien. So entsteht ein samtiger, cremiger Aufstrich, der mit einer Senfmischung aus braunem und gelben Senfpulver und einem hochwertigen Balsamico gemischt wird. Muscovadozucker gibt den letzten Schliff. Der Fruchtsenf passt hervorragend zu Wild, verfeinert Ihre Bratensaucen und schmeckt zu einer Käseplatte.Zutaten: Schwarzes Johannisbeerpüree 34% (Johannisbeeren 90%, Rohrzucker), Gelierzucker 29% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), schwarzer Johannisbeernektar, Senf 12% (Wasser, Balsamessig(Weißweinessig, Traubenmost), Senfmehl, Muscovadozucker), Zitronensaft, Balsamessig, WasserSchwarze Johannisbeere Fruchtessigauch hier werden die Johannisbeeren in meine Bio Essigmischung eingelegt und wochenlang ziehen gelassen, bis der Geschmack der Beeren in den Essig übergegangen ist. Diese Essigsorte ist unglaublich vielseitig einsetzbar. Sie möchten Ihrer Bratensauce ein wenig Säure mitgeben? Sie möchten eine schmackhafte und fruchtige Salatvinaigrette zubereiten? Ihr Rotkohl könnte einmal einen etwas anderen Geschmack vertragen? Probieren Sie es einfach mal aus. Ebenfalls gut geeignet für einen Aperitif mit Prosecco.Zutaten: Bio Apfelessig, Condimento bianco bio (Weißweinessig, Traubenmost), schwarze JohannisbeerenDie Nährwerte entnehmen Sie bitte den entsprechenden Produktseiten

Fruchtaufstrich    -    Sie finden ihn besonders lecker zu einem pikanten Hartkäse oder zu einem fein würzigen Weichkäse? Dann haben wir etwas ganz besonderes für Sie: ein Set aus drei verschiedenen Geschmacksrichtungen - Wildbrombeeren mit einem Hauch Whisky, Erdbeeren, deren Geschmack durch einen 10 Jahre alten dickflüssigen Balsamico aus Modena sanft unterstrichen und hervorgehoben wird und eine Schwarzkirsche, veredelt einer frischen Feige. Eine Käseplatte mit Ihren Lieblingssorten und dazu ein Glas Weiß- oder Rotwein, was gibt es schöneres um den Abend ausklingen zu lassen. Hinweis: enthält Sulfit und Alkohol Brombeeren mit Whisky - Zutaten: Brombeeren 65%, Gelierzucker 25% (Zucker, Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Orangensaft, Zitronensaft, Whisky (40 vol% Alkohol) 2% Erdbeeren mit Balsamico und rotem Pfeffer - Zutaten: Erdbeeren 64%, Gelierzucker 25% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Orangensaft, Balsamico 2%(enthält Sulfit), roter Pfeffer Süßkirsch mit Cassis und frischer Feige - Zutaten: Süßkirschen 31%, Gelierzucker 26% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), schwarzer Johannisbeersaft 18%, frische Feigen 13%, Orangensaft Die Nährwerte entnehmen Sie bitte den einzelnen Produktseiten