Brombeer-Fruchtaufstrich mit rauchigem Scotch Whisky Ein edler Fruchtaufstrich für Genießer: kräftige, vollreife Brombeeren treffen auf einen charakterstarken schottischen Scotch Whisky mit angenehmen Rauchnoten. Diese einzigartige Komposition verbindet fruchtige Süße und dezente Herbheit mit einer warmen, leicht torfigen Whiskyaromatik – ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für besondere Momente. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse Der Brombeer-Fruchtaufstrich besticht durch seine intensive, tiefrote Farbe und seinen runden, natürlichen Fruchtgeschmack. Die Brombeeren werden schonend verarbeitet, sodass ihre feine Säure und ihr volles Aroma erhalten bleiben. Der hochwertig ausgewählte Scotch Whisky ergänzt die Fruchtbasis mit rauchigen und malzigen Noten, ohne aufdringlich zu sein – harmonisch, weich und angenehm komplex. Perfekt für besondere Genussmomente Ob als Highlight auf frischem Brot oder Croissants, als raffinierte Zutat in Desserts, zu aromatischem Käse oder als kulinarischer Akzent in Saucen – dieser Fruchtaufstrich bietet vielseitige Genussmöglichkeiten. Die feine Mischung aus fruchtiger Brombeere und dezent rauchigem Whisky macht ihn zu einem idealen Begleiter für Feinschmecker und Liebhaber besonderer Geschmacksharmonien. Ideen für süße Anwendungen Dessertspiegel: Mit etwas Wasser oder Fruchtsaft erwärmen und zu einer glänzenden, leicht dickflüssigen Sauce reduzieren – perfekt für Panna Cotta, Cheesecake oder Eis. Pancake- oder Waffelsauce: Mit einem Schuss Zitronensaft und etwas Butter erhitzen. Die Butter rundet die Whisky-Noten ab und macht die Sauce besonders cremig. Schokoladendesserts: Der Rauch des Whiskys harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade – ideal als Brombeer-Schoko-Ganache oder zum Aromatisieren einer Mousse. Füllung für Gebäck: Mit etwas Stärke abbinden und als fruchtige, leicht herbe Füllung für Blätterteig, Crêpes oder Germknödel verwenden. Ideen für herzhafte Anwendungen Wild- und Fleischgerichte: Perfekt für Saucen zu Reh, Hirsch, Ente oder Rind. Der Aufstrich kann als fruchtige Komponente in einer Rotwein- oder Bratensauce dienen. BBQ-Glaze: Mit etwas Essig, Senf, Chili und Tomatenmark mischen – ergibt eine süß-scharfe BBQ-Sauce mit tiefer, rauchiger Aromatik. Zwiebel-Brombeer-Chutney: Mit roten Zwiebeln, Balsamico und Gewürzen einkochen – eine ideale Beilage zu Käse, Burgern oder gegrilltem Fleisch. Marinaden: In Ölbasis mit Kräutern und Pfeffer mischen, um Fleisch oder Gemüse eine leicht süßliche und elegant rauchige Note zu geben. Zutaten: Brombeeren 65%, Gelierzucker 25% (Zucker, Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Orangensaft, Zitronensaft, Whisky (40 Vol% Alkohol) 2% Nährwertangabe pro 100g: Brennwert:    533kJ    -    127kcal Fett:    0,67g    -    davon gesättigte Fettsäuren:    0,40g Kohlehydrate:    28,37g    -    davon Zucker:    26,60g Eiweiß:    0,84g Salz:    0,03g

Kirsch-Chutney mit Pfeffer – fruchtig, würzig & raffiniertUnser Kirsch-Chutney mit Pfeffer in einer kleinen Portionsgröße von 60g verbindet die fruchtige Süße aromatischer Kirschen mit einer würzigen Pfeffernote. Das Ergebnis ist ein fein abgestimmtes Chutney mit einem spannenden Zusammenspiel aus süß, würzig und leicht pikant.Ob zur Käseplatte, zu gegrilltem Fleisch oder als besondere Zutat für Burger – dieses Kirsch-Chutney bringt eine fruchtig-würzige Komponente auf den Teller und macht aus einfachen Gerichten etwas Besonderes.Wozu passt Kirsch-Chutney?Das fruchtige Chutney ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Speisen:Käse: besonders lecker zu Camembert, Brie, Ziegenkäse und kräftigem HartkäseFleisch: ideal zu Rind, Schwein, Ente und WildGrillgerichte: eine raffinierte Ergänzung zu Grillfleisch und herzhaften SpeisenBurger: als fruchtig-würzige Alternative zu klassischen SaucenPasteten & Terrinen: der süß-würzige Geschmack bildet einen tollen KontrastKäseplatten: perfekt zum Dippen und Kombinieren mit verschiedenen KäsesortenBrot & Antipasti: für eine besondere Note auf einer herzhaften Platte Zutaten: Kirschen 68%, Balsamico bianco (Weißweinessig, Traubenmost), Kirschessig (Apfelessig, Balsamico Bianco, Kirschen), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Vollrohrzucker, Pfeffermischung <1%, Nelken, Lorbeerblatt, ZimtNährwertangabe pro 100g:Brennwert:    485kj    -    115kcalFett:    0,72g    -    davon gesättigte Fettsäuren:   0,05gKohlehydrate:    26,12g    -    davon Zucker:    25,58gEiweiß:    0,64gSalz:    0,02g

Schwarzer Johannisbeer Fruchtaufstrich mit StachelbeerenEinzigartiger Geschmack aus zwei Beerenwelten Unser Fruchtaufstrich Schwarze Johannisbeere mit Stachelbeere vereint das Beste aus zwei intensiven Beeren. Die kräftig-aromatische Schwarze Johannisbeere trifft auf die fein-säuerliche Frische der Stachelbeere – eine harmonische Komposition mit ausgewogener Süße und natürlicher Fruchtigkeit. Dieser Aufstrich wird schonend aus sonnengereiften Früchten hergestellt, um das volle Aroma und die wertvollen Vitamine zu bewahren. Perfekt für alle, die es gerne etwas herber und nicht zu süß mögen. Schonende Herstellung Die Früchte werden von Hand verarbeitet und bei niedriger Temperatur eingekocht, um Vitamine und Aroma bestmöglich zu erhalten. So entsteht ein authentischer Geschmack, selbstgemacht – ehrlich, natürlich und unverfälscht. Verwendungsempfehlungen Klassisch genießen Perfekt auf frischem Brot, Brötchen oder Croissants – für einen fruchtig-herben Start in den Tag. Kreative Ideen Verfeinere Naturjoghurt, Quark, Porridge oder Desserts mit einem Löffel dieses Aufstrichs. Auch als Füllung für Gebäck oder als Sauce zu Käse ein echter Geheimtipp. Zutaten: Beerenmix 68% (Schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren), Johannisbeernektar (Johannisbeersaft, Wasser, Zucker), Gelierzucker 25%(Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl),Orangensaft, Zitronensaft Nährwert pro 100g: Brennwert: 649Kj - 155kcal Fett: 0,2g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,14g Kohlehydrate: 36,45g - davon Zucker: 36,19 Eiweiß: 0,5g Salz: 0,03g