Brombeer-Fruchtaufstrich mit rauchigem Scotch Whisky Ein edler Fruchtaufstrich für Genießer: kräftige, vollreife Brombeeren treffen auf einen charakterstarken schottischen Scotch Whisky mit angenehmen Rauchnoten. Diese einzigartige Komposition verbindet fruchtige Süße und dezente Herbheit mit einer warmen, leicht torfigen Whiskyaromatik – ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für besondere Momente. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse Der Brombeer-Fruchtaufstrich besticht durch seine intensive, tiefrote Farbe und seinen runden, natürlichen Fruchtgeschmack. Die Brombeeren werden schonend verarbeitet, sodass ihre feine Säure und ihr volles Aroma erhalten bleiben. Der hochwertig ausgewählte Scotch Whisky ergänzt die Fruchtbasis mit rauchigen und malzigen Noten, ohne aufdringlich zu sein – harmonisch, weich und angenehm komplex. Perfekt für besondere Genussmomente Ob als Highlight auf frischem Brot oder Croissants, als raffinierte Zutat in Desserts, zu aromatischem Käse oder als kulinarischer Akzent in Saucen – dieser Fruchtaufstrich bietet vielseitige Genussmöglichkeiten. Die feine Mischung aus fruchtiger Brombeere und dezent rauchigem Whisky macht ihn zu einem idealen Begleiter für Feinschmecker und Liebhaber besonderer Geschmacksharmonien. Ideen für süße Anwendungen Dessertspiegel: Mit etwas Wasser oder Fruchtsaft erwärmen und zu einer glänzenden, leicht dickflüssigen Sauce reduzieren – perfekt für Panna Cotta, Cheesecake oder Eis. Pancake- oder Waffelsauce: Mit einem Schuss Zitronensaft und etwas Butter erhitzen. Die Butter rundet die Whisky-Noten ab und macht die Sauce besonders cremig. Schokoladendesserts: Der Rauch des Whiskys harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade – ideal als Brombeer-Schoko-Ganache oder zum Aromatisieren einer Mousse. Füllung für Gebäck: Mit etwas Stärke abbinden und als fruchtige, leicht herbe Füllung für Blätterteig, Crêpes oder Germknödel verwenden. Ideen für herzhafte Anwendungen Wild- und Fleischgerichte: Perfekt für Saucen zu Reh, Hirsch, Ente oder Rind. Der Aufstrich kann als fruchtige Komponente in einer Rotwein- oder Bratensauce dienen. BBQ-Glaze: Mit etwas Essig, Senf, Chili und Tomatenmark mischen – ergibt eine süß-scharfe BBQ-Sauce mit tiefer, rauchiger Aromatik. Zwiebel-Brombeer-Chutney: Mit roten Zwiebeln, Balsamico und Gewürzen einkochen – eine ideale Beilage zu Käse, Burgern oder gegrilltem Fleisch. Marinaden: In Ölbasis mit Kräutern und Pfeffer mischen, um Fleisch oder Gemüse eine leicht süßliche und elegant rauchige Note zu geben. Zutaten: Brombeeren 65%, Gelierzucker 25% (Zucker, Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Orangensaft, Zitronensaft, Whisky (40 Vol% Alkohol) 2% Nährwertangabe pro 100g: Brennwert:    533kJ    -    127kcal Fett:    0,67g    -    davon gesättigte Fettsäuren:    0,40g Kohlehydrate:    28,37g    -    davon Zucker:    26,60g Eiweiß:    0,84g Salz:    0,03g

Rhabarber-Fruchtaufstrich mit Schwarzkirschen und Vanille Ein außergewöhnlich harmonischer Fruchtaufstrich, der die frische Säure des Rhabarbers mit der süßen Fülle reifer Schwarzkirschen und der warmen, aromatischen Eleganz echter Vanille vereint. Dieses Zusammenspiel ergibt eine samtige, fruchtige Spezialität, die sowohl pur als auch in kreativen Rezepten begeistert. Der Fruchtaufstrich präsentiert sich in einer leuchtend rötlichen Farbe und beeindruckt bereits beim Öffnen mit seinem intensiven Duft. Der Rhabarber sorgt für eine leichte, erfrischende Säure, während die Schwarzkirschen dem Aroma Tiefe und natürliche Süße verleihen. Hinzu kommt der sanfte, warme Vanilleton, der die beiden Früchte perfekt miteinander verbindet und dem Aufstrich eine elegante, beinahe cremige Geschmacksnote verleiht. Vielseitige Anwendung in der Küche Der Rhabarber-Kirsch-Vanille-Aufstrich eignet sich nicht nur klassisch als Brotaufstrich, sondern lässt sich zu zahlreichen Dessertkreationen verarbeiten. Ebenso in der herzhaften Küche oder für die Zubereitung von Eistee oder Cocktails. Ideen für süße Anwendungen Als Topping für Joghurt, Quark und Skyr: Die leichte Säure des Rhabarbers verleiht Milchprodukten Frische, während Kirsche und Vanille für angenehme Süße sorgen. Für Waffeln und Pancakes: Leicht erwärmt wird der Aufstrich zu einer glänzenden, aromatischen Sauce. Füllung für Gebäck: Ideal für Hefeschnecken, Croissants, Crêpes oder als Herzstück in Muffins und Kuchen. Verfeinerung von Desserts: Perfekt für Schichtdesserts, Cheesecake-Toppings oder als fruchtige Einlage in Panna Cotta. Als Basis für fruchtige Dessert-Saucen: Mit etwas Wasser, Saft oder Weißwein erwärmen – ergibt eine elegante Sauce mit leicht vanilliger Note. Kreative Einsatzmöglichkeiten in Getränken Aromatisierter Eistee: Ein Löffel Aufstrich verleiht Hausgemachtem einen fruchtigen Kick. Cocktails & Mocktails: Perfekt in Spritz-Varianten, gemixt mit Sekt, Mineralwasser oder alkoholfreien Alternativen. Ideen für herzhafte Anwendungen Glasur für Geflügel oder Schwein: Die milde Süße und Vanille harmonieren hervorragend mit Fleischgerichten. Feines Dressing: Mit Balsamico, Olivenöl und Senf zu einem fruchtig-herben Dressing mischen – ideal für Salate mit Käse oder Nüssen. Zu Käseplatten: Besonders köstlich zu cremigen Käsen wie Brie, Camembert oder Burrata. Chutney-Grundlage: Mit roten Zwiebeln und Kräutern einkochen – eine ideale Beilage zu Quiche, Fleisch oder vegetarischen Gerichten. Zutaten: Rhabarber 45%, Gelierzucker 25% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsittel Kaliumsorbat, geh.Sonnenblumenöl), Süßkirschen 25%, Zitronensaft, VanilleNährwerte pro 100g: Brennwert:    521kJ    -   125kcalFett:    0,17g    -    davon gesättigte Fettsäuren:    0,04gKohlehydrate:    28,57g - davon Zucker:    28,38gEiweiß:    0,52gSalz:    0,02g

Schwarzer Johannisbeer Fruchtaufstrich mit StachelbeerenEinzigartiger Geschmack aus zwei Beerenwelten Unser Fruchtaufstrich Schwarze Johannisbeere mit Stachelbeere vereint das Beste aus zwei intensiven Beeren. Die kräftig-aromatische Schwarze Johannisbeere trifft auf die fein-säuerliche Frische der Stachelbeere – eine harmonische Komposition mit ausgewogener Süße und natürlicher Fruchtigkeit. Dieser Aufstrich wird schonend aus sonnengereiften Früchten hergestellt, um das volle Aroma und die wertvollen Vitamine zu bewahren. Perfekt für alle, die es gerne etwas herber und nicht zu süß mögen. Schonende Herstellung Die Früchte werden von Hand verarbeitet und bei niedriger Temperatur eingekocht, um Vitamine und Aroma bestmöglich zu erhalten. So entsteht ein authentischer Geschmack, selbstgemacht – ehrlich, natürlich und unverfälscht. Verwendungsempfehlungen Klassisch genießen Perfekt auf frischem Brot, Brötchen oder Croissants – für einen fruchtig-herben Start in den Tag. Kreative Ideen Verfeinere Naturjoghurt, Quark, Porridge oder Desserts mit einem Löffel dieses Aufstrichs. Auch als Füllung für Gebäck oder als Sauce zu Käse ein echter Geheimtipp. Zutaten: Beerenmix 68% (Schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren), Johannisbeernektar (Johannisbeersaft, Wasser, Zucker), Gelierzucker 25%(Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl),Orangensaft, Zitronensaft Nährwert pro 100g: Brennwert: 649Kj - 155kcal Fett: 0,2g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,14g Kohlehydrate: 36,45g - davon Zucker: 36,19 Eiweiß: 0,5g Salz: 0,03g