Produktinformationen "Sanddorn Fruchtaufstrich mit Orange und Möhre"
Sanddorn Fruchtaufstrich mit Orange und Möhre -
hört sich etwas ungewöhnlich an, ist aber sehr, sehr lecker. Wer liebt sie nicht, die Ostsee mit ihren herrlichen Wellen, dem frischen Wind und dem unverwechselbaren Duft. Dort wächst ein ganz besonderer Strauch, der Sanddorn. Ein bisschen biestig mit seinen langen Dornen und seinen kleinen Früchten mit einer wunderbaren orangenen Farbe. Nur sein Geschmack, nun ja, er ist nicht jedermanns Sache. Sehr sauer und sehr herb, muss man mögen, ich bin nicht so der Fan. Allerdings wollte ich mal ausprobieren, ob ich nicht einen Fruchtaufstrich kreieren kann, der das tolle Aroma der Sanddorn Frucht in einer etwas abgemilderten Form einfängt
etwas ganz Besonderes für Ihr Frühstück
Ich hatte bei jemanden einen Fruchtaufstrich gesehen, der mit Möhren gekocht war und zu Ostern verkauft wurde. Von meinen Kunden, die gern Sanddorn mögen, bekam ich hin und wieder das Feedback, dass sie in meiner Erdbeer-Sanddorn Sorte den Sanddorn zu schwach fanden.
Die Idee mit dem Möhren Fruchtaufstrich ließ mich nicht mehr los, also habe ich einen Versuch gestartet, Möhren und Sanddorn zu mischen. Mit Orangen und Zitronensaft veredelt, immer den Focus auf die Sanddornbeere, habe ich einen ganz besonderen Fruchtaufstrich für Ihr Frühstück geschaffen. Säuerlich, herb aber ohne die extreme Spitze des Sanddorns, ein sehr leckerer Genuss für die Liebhaber.
Zutaten: Sanddorn-Orangen-Möhren Saft 69%, Gelierzucker 28% (Zucker, Geliermittel Pektin,
Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Zitronensaft
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 611kj - 144kcal
Fett: 1,22g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,26g
Kohlenhydrate: 31.95g - davon Zucker: 30,41
Eiweiß: 0,57g
Salz: 0,03g
