Pfefferkirschen Chutney 110g

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Produktnummer: SW10063
Produktinformationen "Pfefferkirschen Chutney 110g"

Schwarzkirschen mit einer exklusiven Pfeffermischung   -   


Ein Chutney, dass hervorragend mit cremigem Ziegenfrischkäse harmoniert. 

Aber auch zu anderen kräftigen Käsesorten ist es ein Genuss. Süßkirschen werden mit einem weißen Balsamico aus Modena und einem selbst hergestelltem Kirschessig gekocht und mit einem karamelligem Vollrohrzucker abgeschmeckt. 

Die besondere Pfeffermischung aus drei sehr hochwertigen Pfefferarten gibt den besonderen Pfiff. Der Pfeffer ist nur grob geschrotet, daher merkt man ihn beim Essen. Probieren Sie dieses Chutney mal zu gegrillten Rindersteaks.

Rezepttipp:

In Pergament gebackener Ziegenkäse

1-2 Ziegenfrischkäsetaler pro Pergamentpäckchen
2 Eßl Kirsch Chutney mit Pfeffer um den Käse verteilen
1/2 Handvoll Kirschen auf das Chutney legen
Rosmarin und Thymianzweig je nach Vorliebe
alles dekorativ in dem Pergamentpapier anrichten, Kräuter drauflegen
mit gutem Olivenöl beträufeln.
Die Päckchen mit Band zuschnüren und ca. 15 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
Dazu passt Baguette und ein schönes Glas Wein
 

Zutaten: Kirschen 68%, Balsamico bianco (Weißweinessig, Traubenmost), Kirschessig (Apfelessig, Balsamico Bianco, Kirschen), Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Vollrohrzucker, Pfeffermischung <1%, Nelken, Lorbeerblatt, Zimt


Nährwertangabe pro 100g:
Brennwert:    485kj    -    115kcal
Fett:    0,72g    -    davon gesättigte Fettsäuren:   0,05g
Kohlehydrate:    26,12g    -    davon Zucker:    25,58g
Eiweiß:    0,64g
Salz:    0,02g