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Inhalt:
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Produktnummer:
SW10066
Produktinformationen "Orange mit Senf und Chili 110g"
Orange mit Senf und Chili
entwickelt sich im Moment zu unserem Renner
Die Orange wird durch den Senf schön pikant und eine leichte Schärfe kommt durch die Chili dazu.
Versuchen Sie diesen Fruchtsenf mal mit Öl vermischt als Marinade für Ihr Huhn oder veredeln Sie damit eine Salatsauce. Auch auf Ihrer Käseplatte, als Dip für Lachs oder zu Raclette ein perfekter Genuss.
Die Senfmischung, die hier benutzt wird, ist selbst hergestellt aus gelbem Senfmehl und auf das wesentliche reduziert, also nur Senfmehl, ein guter weißer Balsamico Essig aus Modena und etwas Wasser. Mehr braucht es nicht, da der Geschmack über den Fruchtaufstrich kommt.
Tipp:
Der Orangen Senf eignet sich hervorragend für einen Dip zum geräucherten Lachs
Dazu verrühren Sie 1 Eßl Orangensenf, 1 Eßl. Schmand, 2-3 cm Wasabipaste und getrockneten Dill, etwas Salz
gut durchrühren und eventuell noch mit etwas Orangensaft verdünnen.
Lachstatar:
Lachs, Mango, Avocado alles sehr klein schneiden und die Soße von oben unterheben, ein Baguette dazu, fertig ist ein tolles Abendessen oder eine kleine Vorspeise
Hinweis: enthält Senfmehl
Zutaten: Orangen 56%, Gelierzucker 29% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Senf 10% (Wasser, Balsamico Bianco (enthält Sulfit), Senfmehl), Balsamico Bianco (Weißweinessig, Traubenmost), Wasser, Chili 0,2%
Nährwert pro 100g:
Brennwert: 701kj - 166kcal
Fett: 0,54g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,07g
Kohlehydrate: 37,74g - davon Zucker: 36,35g
Eiweiß: 1,72g
Salz: 0,03g