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Produktnummer:
SW10145
Produktinformationen "Bananen Fruchtsenf "
Bananen Fruchtsenf -
eine ungewöhnliche Kombination, aber ausgesprochen lecker. Vom Geschmack her ist er nicht zu bananig, so dass auch die Skeptiker diese Sorte mögen.
Seinen Einsatz hat der Fruchtsenf in der Küche beim Kochen von verschiedenen Currygerichten, damit wird die Soße geschmacklich abgerundet. Beim Grillen von Geflügel können sie den Bananen Senf mit Öl vermischen und 2-3 Minuten vor Ende der Grillzeit als Marinade auf die Haut streichen.
Aber auch zu herzhaftem Käse und zu Geflügelaufschnitt passt er hervorragend.
Rezepttipp:
Hühnerbrust in Würfel schneiden, 1 kl Dose Anans in Stücke schneiden. frische Pilze in Scheiben schneiden und 1 Zwiebel würfeln.
Hühnchen anbraten, dann die Pilze braten mit Salz und Pfeffer würzen, die Zwiebeln dazugeben
1 Eßl Mehl und 1 Teel Currypulver über das Angebratene geben, mit Brühe ablöschen und köcheln lassen
Die Ananaswürfel und etwas Ananassaft dazugeben und mit 2 Teel Bananensenf verfeinern, wenn die Soße zu dünnflüssig ist geben Sie noch etwas Soßenbinder dazu. Als Beilage passt Reis
Zutaten: Banane und Bananensaft (Wasser, Bananensaft, Zucker, Ascorbinsäure) 37%, Gelierzucker 29% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Sanddornsaft, Senf 11% (Senfmehl, Balsamicoessig (Weißweinessig, Traubenmost), Wasser), Orangensaft, Balsamicoessig-Wassermischung, Currypulver, Peperoni
Nährwert pro 100g:
Brennwert: 719kj - 170kcal
Fett: 0,79g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,18g
Kohlehydrate: 39,2g - davon Zucker: 36,9g
Eiweiß: 1,27g
Salz: 0,03g