Aronia-Stachelbeere mit Berberitze 110g

3,50 €*

Inhalt: 0.11 Kilogramm (31,82 €* / 1 Kilogramm)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: SW10045
Produktinformationen "Aronia-Stachelbeere mit Berberitze 110g"
Violett-schwarzer Aronia Saft trifft auf rote Stachelbeere     

Eine großartige Kombination, schön herb und säuerlich. Ein erfrischender Genuss auf einem knusprigen Brötchen.

Die Aroniabeeren,  auch Apfelbeere genannt, hat einen hohen Gerbsäureanteil. Daher kommt der herbe und säuerliche Geschmack. Ursprünglich in Nordamerika beheimatet, findet man bei uns seit einigen Jahren immer mehr Aronia Plantagen. Die Beeren werden nach der Ernte weiterverarbeitet, der größte Teil zu Saft. 
In meinem Garten wächst eine rote Stachelbeere, die ich sehr liebe. Säuerlich, aber auch ein klein bisschen süß, kann man sie voll reif gut vom Strauch essen. Nicht so ganz ausgereift passt sie sehr gut in den Fruchtaufstrich. Herb, süß und säuerlich ist für mich eine unschlagbare Kombination. 

Samtig, cremig und ein kleines bisschen Chrunch, so geht Genießen

Veredelt mit getrockneten Berberitzen bekommt der Fruchtaufstrich diesen besonderen „Chrunch“. Berberitzen aus dem Iran, dort sind sie sehr bekannt. Sie würzen mit ihrem fein säuerlichen Aroma viele Gerichte. So zum Beispiel den Safranreis oder einige Fleischgerichten. 
Einen Teelöffel Aronia-Stachelbeere mit Berberitze in Ihrer Salatvinaigrette verleiht Ihrem Blattsalat ein besonderes Aroma.

Zutaten: Aroniasaft (100% Direktsaft) 34%, Gelierzucker 33% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, geh. Sonnenblumenöl), Stachelbeeren 26%, Zitronensaft, getrocknete Berberitzen 3%

Nährwertangabe pro 100g:
Brennwert:    728Kj    -    171kcal
Fett:    0,40    -    gesättigte Fettsäuren:    0,09
Kohlehydrate:    41,27g    -    davon Zucker:    39,44g
Eiweiß:    0,48g
Salz:    0,03g